蒙牛自研“活性锁鲜工艺”获国际先进认证,以全球领先科技定义高端奶粉标准
近日,经由北京农学院、北京市营养源研究所、中国农业大学、农业农村部科技发展中心联合组成的专家组评定,蒙牛集团自主研发的《活性锁鲜工艺技术开发及在纯牛奶粉中的应用》科学技术成果达到“国际先进”水平。该工艺针对传统工艺中活性成分易失活的难题,运用全球首创的“双重低温杀菌+喷雾干燥低温预处理”集成技术
2025年09月22日
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