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流言揭秘:80岁老中医的神奇减肥偏方

夏天是一个“坦诚相见”的季节。既不能穿上羽绒服遮掩啤酒肚,也没办法告诉别人,“不是我腿粗,我只是穿了秋裤”。因此,人们在夏天减肥的欲望尤盛。

最近就有一个《80岁老中医神奇减肥偏方大公开》微信文章疯传。文章作者称,

“家里有一药方,是从唐朝一代一代流传下来。药方里没有龙肝凤髓,只需要荷叶、茯苓、绞股蓝、火麻仁、山楂适量,兑水400ml,煮沸后文火再熬制5分钟即可;减肥效果却非常好,有的人当天就能瘦,有的人一周就减3-7斤,有的人半个月瘦10多斤,对年龄大、血脂高的人,降压、减肚子也很管用。”

这篇文章发布后迅速获得多家媒体转载,很多读者更是“宁可信其有,不可信其无,先转了再说”;偏方里提到的药物也渐渐走样,桑葚呐、乌龙茶、柠檬片之类皆有出场。

那么,所谓的减肥偏方,真那么有效吗?

首先,给肥胖下个定义

临床上将肥胖症(obesity)视为代谢异常的一种。正常人的代谢过程,受神经系统与内分泌系统的双重制约,处于动态平衡之中。

举例来说,中枢神经系统控制着人的饥饿感和食欲,血糖水平则会刺激胰岛素分泌,进而调整胃肠道的排空速率,影响饱腹感。从食物中获取的能量,既被用于基础代谢、体力劳动、思维劳动等生理过程,也有适量的部分变成脂肪、储存起来。

相同身高下,肥胖者与正常者皮下脂肪对比

相同身高下,肥胖者与正常者皮下脂肪对比假如患者因为遗传、社会等因素,神经系统与内分泌系统的调节失灵,从食物中摄入了过多的能量,而能量的去处,却不是很足,那么就会造成体内脂肪堆积过多或分布异常,体重增加。

由于各国、各地区在种族与经济水平等方面的差异,目前,肥胖并没有一个全球统一的诊断标准。身体质量指数(body mass index,BMI)是较为常用的指标。根据2003年《中国承认超重和肥胖预防控制指南(试用)》,BMI大于24,视为超重,大于28.称之为肥胖。

(w指体重,单位千克;h指身高,单位米)

(w指体重,单位千克;h指身高,单位米)

换句话说,如果您的BMI小于24,完全没有必要为了美感以身试药。通过适度活动调整体态,大概更有益处。

其次,吃药减肥并不适用于每个人

对于BMI大于24、需要减肥的读者来说,应该遵循先易后难的原则。

优先考虑行为治疗,改变饮食习惯、运动习惯,通过长期坚持健康的生活方式,达到理想的体重;

其次可以考虑咨询营养医师,严格控制总进食量,通过低热量饮食,辅以适度的体力活动、体育运动,使人体的能量代谢处于负平衡状态,摄入小于输出,体重自然就减下来了;

假如以上方法无效,或者肥胖合并高血糖、脂肪肝等疾病,可以考虑药物治疗,不过需要注意,药物治疗前一定要认真听取医嘱,切不可私自增减或更改药物;

对于严重肥胖,符合相关指证,且了解手术并发症等潜在风险的,可以考虑进行手术治疗。

美国进行的一项大规模、回顾性研究显示,低热量饮食3~12个月,平均可以减少8%的体重,这个速度足以让大多数人满意;国内也有不少相关研究,结果相似,如高玉霞等发现,肥胖患者减少20%的能量摄入并适度进行体育锻炼,三个月后BMI、腰围等指标均出现显著差异。

所以,对于广大读者而言,改变生活方式才是既健康又有效的减肥手段,压根不需要中药方剂的帮助。

最后,分析一下偏方的有效性

荷叶、茯苓、绞股蓝、火麻仁、山楂,这些药物普遍存在降脂的证据,但是在具体生理功能上,各有侧重。

例如,荷叶含有的黄酮类成分,在实验室内,对高脂血症大鼠有着较为明显的降低血清胆固醇、降低体重的作用;

山楂亦含有黄酮类化合物,在动物实验中,显著提高了大鼠的低密度脂蛋白受体蛋白水平和抗氧化能力,这提示,山楂对于预防脂质代谢紊乱,有一定的积极意义。

不过,实验室内的数据并不能照搬到人身上。纵观这些研究,都属于定性,而不是定量。在研究过程中,往往先分离、后提纯,最后通过灌注、注射等手段给药。实验动物体内的药物浓度,是“兑水”、“熬煮”远远达不到的。

熬煮的中药浓度远低于给实验室动物使用的浓度

熬煮的中药浓度远低于给实验室动物使用的浓度

火麻仁含有大量脂肪油,动物实验证明,火麻仁水溶液对离体家兔的肠管有兴奋作用,可以导致肠管蠕动幅度增大,蠕动频率加快,故火麻仁常用于治疗老年人便秘;

茯苓则与泌尿调节有关,茯苓中的茯苓素可以激活细胞膜上的钠离子、钾离子与相关酶类,间接激活利尿机制,还可以跟体内的醛固酮竞争相关受体,而醛固酮属于肾素-血管紧张素系统的一部分,主要生理功能是增强肾脏对水的重吸收,所以茯苓具有一定的利尿作用。

也就是说,这两味药吃多了,体重减轻那是一定的,因为它们促进排便、促进排尿。但如此减重,减下去的是水而不是脂肪。

至于绞股蓝,目前多关注其对肝脏的保护作用。

总之,对于这些所谓的偏方,不可抱有太大的希望。要知道,即使是接受减肥手术之后,也特别强调饮食控制。一般而言,术后短时间内(1个月)体重不会出现明显降低,需要长期(6个月~1年)坚持才会有较好效果。

减肥最好根据个人情况,制定长期目标,切不可盲目追求速度。如果急于求成,过快的体重下降有可能导致体内脂肪分解过快,诱发或加剧肝脏的炎症浸润或纤维化,对肝脏造成负担,引起脂肪肝等疾病。

真相:“80岁老中医神奇减肥偏方”的减肥效果无法保证,单纯依靠服药减肥容易反弹且存在健康风险。


【责任编辑:张慈】

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