【中经联播11月19日四川内江电】民以食为天，食以安为先。食品安全关乎社稷民生，如何把控好这个关口，至关重要。四川喜有良粮公司担当食安重任，落实主体责任，坚决守住食品安全底线，为内江高质量发展作出了积极贡献。
在农业现代化的总体部署下，农业企业如何保障食品安全？田头到餐桌如何全程监管？食品安全追溯体系如何建立？带着这些问题，记者采访了四川喜有良粮康养食品管理有限公司创始人郁程珵女士。
▲四川喜有良粮康养食品有限公司董事长郁程珵接受采访（申成勇/无人机拍摄）
党的十九大提出“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的战略部署，食品安全事关每一个人、每一个家庭的切身利益，是让人民过上高品质生活的迫切需要，是实现高质量发展的内在要求。
郁程珵表示，众所周知，多年来，我国农副产品的生产有其自身的特点，养殖和种植分散在千家万户，产业化和标准化程度也比较低，农户的食品安全意识比较薄弱，这些因素都在不同程度上给农产品造成了安全隐患。
如何消除这些隐患，对于农业企业，尤其是专注发展农业产业化的企业而言，承担的责任不言而喻。郁程珵表示，喜有良粮康养食品公司一家专注于胚芽全谷物低GI大健康食品的培育种植，生产销售于一体综合型农业企业。一方面积极组织、帮助农民生产和销售农副产品，另一方面更致力于成为农业产业链的组织者和领导者，从源头上控制农产品、食品安全，打造一条完整的、有足够控制力的食品安全生产链、供应链，也就是从田头到餐桌的新型农产品安全供应链。
据了解，喜良粮所有产品均不含小麦粉，均无任何添加剂，营养配方保质期短需冷藏保存。每一口都是全营养，让身体的每个细胞充满活力，滋养身体，它是一款可以代替保健品的食品。
郁程珵介绍，四川喜有良粮康养食品管理有限公司自成立伊始，始终坚持在培育种植、技术研发、研磨加工、生产销售等方面不断创新，同时加强与中科浩淋生物科技有限公司在互联网＋医疗＋大健康等方面的强强合作。守住病从口入的源头，从厨房开始，减少慢性病发，辅助慢病者的治疗和康复，致力为国人“舌尖上的安全”做出积极的贡献。
郁程珵表示，喜良粮全产业链的打造保证了农副产品安全可追溯。消费者购买食品后，可以通过可追溯条码查询到产品的种植基地、销售商及溯源码等信息，从而吃上更放心的安全食品。从田头到餐桌，喜良粮的产业一头连着广大农民生产致富，一头连着城镇居民食品安全。
食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到流通再到消费，各个环节都要抓好；从政府到企业到消费者，人人都要明白，家家都要参与。（采写：申成勇）
