我们都听说过葡萄酒能够美容养颜而且还能够帮助女性减肥。可是很多人在喝了葡萄酒之后却没有达到瘦身的效果，反而越喝越胖。这是什么原因呢？你可别以为捧起酒瓶往嘴里灌就可以减肥了，喝葡萄酒也是有讲究的，不光要注重喝的方法，更应该学会如何选酒。俗话说，三月四月不减肥，五月六月七月都要徒伤悲了。在这气温逐步回升的季节，夏装已经出动了。不想继续胖下去？那就从喝葡萄酒开始吧！

一、选酒技巧

1、看酒精度（ABV值）

擅长买东西看营养成分表的你，买起葡萄酒来还能得心应手吗？要知道酒标上可没有什么营养成分表。但如果你足够仔细，就会发现酒标上一般会标明酒精度。通过酒精度我们就可以估计这瓶葡萄酒的卡路里含量了。通常1克酒精含有7卡路里的热量，而1克碳水化合物（如：糖分）只有4卡路里的热量。因此相比碳水化合物， 葡萄酒中的酒精含量对人体的影响更大。在选择葡萄酒的时候，如果不计算糖分的话，那么低度葡萄酒含有的热量比高度葡萄酒更少。另外，一标准杯（150ml）酒精度数为9%-12%的葡萄酒所含热量约为110-140卡路里，所以选择低度葡萄酒更适合控制腰围和体重。

2、买欧洲酒

产自意大利、法国、德国等国的欧洲葡萄酒比较适合减肥期饮用。因为这些国家在酒精度方面有严格的规定，通常产自这些国家的葡萄酒酒精度都较低，因此热量也就更少。减肥期间建议尽量不要尝试智利和澳大利亚等热带地区的葡萄酒。因为这些地区生产的葡萄一般含糖量较高，而在葡萄酒发酵过程中，酵母会把糖分转化为酒精，从而使得生产的葡萄酒酒精度数偏高，而高酒精度不利于瘦身。

3、选白葡萄酒

在酒精含量和热量方面，白葡萄酒一般都比红葡萄酒低。一标准杯低度白葡萄酒所含热量一般约为140卡路里，一杯低度红葡萄酒则大概为145-165卡路里。尤其像黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（syrah）这样的高酒精度红葡萄酒，一标准杯的热量可高达200卡路里。不过，像雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Grigio）和绿酒（Vinho Verde）这样的酒体轻盈型白葡萄酒，比霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和维欧尼（Viognier）等高酒精度的白葡萄酒所含热量更低。

4、不喝加糖的香槟

一杯香槟在手，感受那轻盈的气泡，清爽的感觉，这似乎是夏日解暑良品了。但喝之前一定要记得查看香槟酒标上是否带有“Brut Nature“或“Brut Zero“的字样。因为酒标上的这些字样意味着酿制香槟时添加的糖分含量非常低。自然干型（Brut Nature）起泡酒如法国香槟、西班牙卡瓦（Cava）和美国的起泡酒等都比意大利的普罗塞克（Prosecco）起泡酒所含糖分要少，因为前者在糖分添加方面有着更严的规定。一杯甜型香槟的热量约为175卡路里，而自然干型香槟所含有的热量仅为120卡路里。

二、美酒推荐

气温已经回升了，夏天还会远吗？想要美美地出现在大家的面前？那就得为夏天的到来做好准备了。今天就为大家推荐最适合夏日饮用的低度葡萄美酒吧！

1、德国小房酒（German Kabinett）或晚收的雷司令（Spatlese Reisling）

德国在酒精度和糖分方面有着严格的标准，产自德国的葡萄酒一瓶仅含7.5克糖分，酒精度也是非常低，约为9%。一杯冰冻雷司令又美味又提神，堪称夏日绝佳饮品。

2、法国普罗旺斯（Provence）和朗格多克（Languedoc）的桃红葡萄酒

这种干型桃红葡萄酒酒精度数也非常低，一般约为11%。如果你喜欢口味浓一点的葡萄酒，那么桃红绝对是夏日的不二之选。

3、意大利的蓝布鲁斯科（Lambrusco）

如果你更倾心于红葡萄酒，那么这款意大利的蓝布鲁斯科红起泡酒是你夏日最好的选择。要知道，红葡萄酒是绝对的明智之选，就算这种酒的酒精含量较高，我们还是会受益于红葡萄酒特有的抗氧化性和多酚类物质。因为它们可以帮助提升体内优质胆固醇的比例，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外多酚物质可以舒缓减压，这样可以防止人们因为压力而暴饮暴食，导致增肥。（红酒百科全书）