中国经济新闻联播9月28日广州电（记者 周宾祖 通讯员 卢慧粮 林建明）由中国药文化研究会授权的首家中国燕窝文化科普中心近日在广州番禺区洛溪挂牌启动，科普中心由中国药文化研究会博物馆文化中心和中国药文化研究会燕窝分会提供技术指导，由燕窝分会副会长单位——百年宫燕（广州）燕窝有限公司投资建设。

中国药文化研究会会长禹同生先生、中国药文化研究会副会长毕文钢先生、中国药文化研究会燕窝分会会长及燕窝产业国际联盟主席钟建明先生、注册认证燕窝诚信联盟理事长谭承哲先生、百年宫燕董事长米雅女士等30多位来宾参出席了本次挂牌启动仪式。

科普中心分五大功能板块，各板块各展区依照中国药文化研究会博物馆文化中心和中国药文化研究会燕窝分会共同创立的“中国燕窝文化科普体系”理论基础上建立，利用有限的空间，充分展示燕窝文化历史、燕窝生态、燕窝商品学、燕窝产业链等内容，让大众更加科学、更加全面地了解燕窝知识，五大功能板块分别是：

1、燕窝文化交流板块，包括燕窝文化区、燕窝品鉴沙龙区等；

2、燕窝基本知识板块，包括：燕窝分布区、屋燕生态区、燕窝商品学区、燕窝形态区、真假燕窝鉴别区及奇珍标本区等；

3、燕窝养生功效知识展示板块，包括：燕窝功效区、燕窝适用人群区等；

4、燕窝体验板块，包括：燕窝3D－VR体验区、燕窝加工体验区、燕窝产品展示区；

5、燕窝室外科普长廊板块：燕窝全产业链科普展示。

中国药文化研究会会长禹同生先生表示燕窝是健康养生滋补品之一，已有600多年的食用历史，燕窝的产品分类、资源特性、养生功效、食用方法都以形成了体系，既有许多本草史书和文学作品记载，也有许多当代的研究成果，燕窝越来越成为消费者认知清晰的、食用方法成熟的健康滋补食品，越来越被消费者喜爱。首家中国燕窝文化科普中心的启动，正式应运而生，势在必行，希望更多的科普中心建立，更好地宣传燕窝文化，助力燕窝行业健康发展。

中国药文化研究会副会长、中国药文化研究会博物馆文化中心主任毕文钢先生表示目前在中国国内还没有专业的燕窝博物馆，或者是燕窝科普馆，也没有专业的燕窝文化科普中心，没有一个向消费者正确的、系统性的科普燕窝知识的场地，既影响了燕窝文化的传承，影响了消费者对燕窝的了解，而“中国燕窝文化科普中心”的建立正是填补了国内这一空白。

中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明先生表示，首家中国燕窝文化科普中心的成功建设将为我国燕窝科普博物馆建设和正确科普交流活动起到良好的示范作用，对推动燕窝产业和燕窝文化产业的健康发展有着积极的意义。中国药文化研究会博物馆文化中心和中国药文化研究会燕窝分会将继续联合当地企业在全国各地建立各种形式的燕窝科普馆、博物馆、科普展示中心、科普交流中心；希望以此科普中心为平台，通过燕窝文化为载体，向外全力推介燕窝，帮助燕窝从业者不断进步，在激烈竞争中立于不败之地，为行业的健康发展贡献一份力量！

此外，百年宫燕花式鲜炖燕窝体验店也同时开幕，百年宫燕董事长米雅女士表示，燕窝实体店与燕窝文化科普中心相结合是一种创新模式，燕窝作为有600多年文化历史的滋补健康食品，有着深厚的文化底蕴，因此我们建立了这种专业科普教育的模式，让消费者更深入了解燕窝文化、燕窝生态、燕窝鉴别等知识内容，进一步建立客户的信任感，为客户提供优质的燕窝产品。

挂牌启动仪式后，召开了由中国药文化研究会燕窝分会及燕窝产业国际联盟联合主办，百年宫燕（广州）燕窝有限公司协办的《2020年燕窝行业未来发展研讨会》，来自燕窝行业的业界40多位企业代表参加了会议，嘉宾代表各抒己见，共同为燕窝行业的未来发展出谋划策。