中国经济新闻联播8月30日郑州电（记者屈伟林 通讯员屈大鹏）2020年中国经济的内外部不确定因素加大，食品行业也将经历更大程度的变革，方便面行业会更加多姿态呈现，预计未来以年均复合增速6%的速速增长，至 2025年可达 6300 亿元。
凭借方便面，康师傅一举奠定了其在方便食品界霸主的地位，而今年的特殊情况下，从宅家战疫到返岗复工后的吃饭问题，让以方便面、螺蛳粉、自热火锅等为代表的方便食品成为香饽饽。
2020年年初，方便食品行业诞生了一款超级大单品——虎纹面。一经亮相，短短1个月内，吸引了3400多位经销商疯抢代理。从没有一款产品的招商，能如此生猛！紧接着，方便面行业的巨头纷纷瞄准杨掌柜，快马研究虎纹面。杨掌柜的天猫旗舰店订单，发货地址有很多就是竞争对手的研发中心。
创新型大单品，着实让缺乏创新的竞争对手，感受到了危机。不过，杨掌柜公司缔造大单品可不是偶然，年轻化的策划团队和系统化的创新方法，成为杨掌柜崛起的杀手锏。
一颗炸弹（虎纹面）不足以震惊食品行业，杨掌柜给行业准备了连环炮，第二颗重磅炸弹，瞄准的正是火爆全国的百亿品类——螺蛳粉。
螺蛳粉真是“一尝抓人胃，再尝揪人心，三尝夺人魂！”但它的口碑一直是两个极端：喜欢的恨不得天天吃，不喜欢的恨之入骨。
今年，大部分经销商都反应生意不好做，产品不好卖。但是，唯独这家企业的经销商，产品卖到爆炸！70%的经销商，一个月回货3次，15%的经销商，一个月惊人补货4-5次以上。这家公司推出的第二款爆品，订单竟然排到10月份，明星林依伦，竟然亲自代言直播推广，让行业震惊！
好产品才是核武器。创新型的网红爆品，才是互联网时代，经销选品的核心。杨掌柜暖心螺，一上市便碾压国内竞品，引爆快消品行业，招商不到一个月，便有3340多家经销商前来咨询，全国多地区代理权已经被瓜分。
喜报连连，产品好不好，市场说了算
在疫情期间签约的经销商伙伴江苏刘总已回款多次，之后在6月26日报杨掌柜暖心螺1250件，7月15日报1400件，8月20日报1000件累计加货超4600件。在刘总的网点反馈中了解到，单个门店一天能卖出三箱到五箱产品，甚至更多。而且回头客也多，他们都对产品口味和包装表示认可。
而在另一市场，更出现了老板亲自上阵铺货的场面。在宿迁市场，经销商伏总看中了杨掌柜暖心螺包装和市场潜力，便决定加入杨掌柜团队首批进货2000件，并亲自送货、铺货。
在短短几天的时间里，将货铺进了400家终端网点。没想到，铺完货第二天就171家网点打电话要求再送点货过来，表示产品都卖光了，更有消费者在等着要买！
二款网红爆品，补货不断，泡面中的销量王、渠道王
疫情下，泡面已成了和口罩一样的“硬通货”，超市里泡面的货柜被“洗劫一空”。螺蛳粉品类更是动销惊人，全国缺货，网红李子柒的网店，下单螺蛳粉，立马会收到一条短信，提醒你发货时间会在40天之后。“一粉难求”成为当下螺蛳粉产业现状。
杨掌柜的虎纹面，招商速度更是碾压康师傅、统一、今麦郎，成为行业最火的方便食品。除以上两个市场外，目前虎纹面北京、上海、深圳、福建、广西、河南、山东、山西、陕西、西藏、新疆、内蒙、东三省等全国多个地区签出，且频频追加货！给经销商带来巨大的销量。
杨掌柜”这个名字更是大获好评，其旗下虎纹面、暖心螺两款网红爆品受到众多消费者的喜爱，备受经销商的追捧，截止到目前，已有7000多家经销商踊跃咨询，成交打款不断。深圳的高总，没有抢到虎纹面，这次通过多种关系，就是希望能拿到螺蛳粉，跟上杨掌柜的创新步伐。高总告诉我们说，他选品最看中的就是网红爆品。而虎纹面、暖心螺，一看就是爆品。
除了暖心螺的经销商之外，杨掌柜虎纹面的经销商也要求追加新品暖心螺的订单。据厂家经理反馈，云南昆明经销商刘总，目前代理虎纹面，报货时也要追加800件暖心螺订单。
类似这样要求的客户还有很多，但由于暖心螺需求量暴增，大家都要等一等，厂家也在加班加点生产中。截至目前杨掌柜暖心螺、虎纹面的订单已经排到10月份了，还有1018名经销商对接中……
为何杨掌柜暖心螺备受经销商宠爱？
趋势力：
风口来了！抓住，你就是赢家
吸奶茶、吸咖啡已经不是当代青年最流行的续命方式了。2020年，只有会嗦粉的，才能称的上是整条街上最靓的仔。
如今，6000万人在微博呼唤螺蛳粉自由，320万人靠搜螺蛳粉解馋，写字楼的螺蛳粉外卖大涨58%，（淘宝官方数据）据新华网报道，柳州螺蛳粉的全行业年营业额，已经超过了100亿元！
螺蛳粉已经不简单是一个品类了，而是茁壮成长成了一个巨大的螺蛳粉产业。主播李佳琦复工的第一天直播，26000箱螺蛳粉上架，2分钟内就迅速卖光，螺蛳粉店铺的预售时间不得不排到了下两个月，但依然挡不住50万＋的月销量。这增长速度，是螺蛳粉从地摊到网红的完美逆袭。
杨掌柜暖心螺的出现，无疑给经销商们创造了一个抓住风口的机遇。
竞争力：
全球首款免煮即食螺蛳粉，第二家是谁？
代理新品就要找品类具有核心竞争力的产品，只有这样经销商才能在最短时间里抢占竞品终端客源。目前螺蛳粉大部分都是袋装产品，需要在家里煮，食用麻烦，而且每次煮的时间都要在15分钟以上，十分不方便。暖心螺螺蛳粉，直接创新将发硬的米粉，升级为更细软的独特粉面。不但保留了螺蛳粉的酸臭味道，更简化了食用方式，5分钟冲泡即食。食用场景不再局限于家里，有热水的地方都可以吃到它。
食用方式创新，但味道，杨掌柜却是坚守祖传秘方，吃货们都知道味道是美食的灵魂所在，杨掌柜用柳州代代相传的祖传秘方发酵的酸笋，发酵食物中的氨基酸使食物变得鲜美可口，同时为了适合流通商超渠道，特地降低了臭味，提升了鲜味，让其消费场景更加广阔、适用人群更广。吃完让人欲罢不能，大呼过瘾！
利润力：市场中颜值与利润双高的潜力股
这个时代，终究是还是看脸的！人气迷妹男星李现，成为当下最红流量池，可见颜值的重要性。杨掌柜为暖心螺的上市也下了血本，花费百万打造了独特的“心形盒”，这款包装，杨掌柜全部申请了专利技术。包装上，杨掌柜以消费体验思维来设计，颜色选用了女性最喜欢的粉色，因为螺蛳粉主要是女性消费，所以特意针对女性设计了心形盒，而且还配备了暖心的筷子，比传统方便食品里的叉子，更加符合消费者的习惯，细节决定成败，经销商的动销还用愁吗？
颜值不光高，暖心螺的利润也是高的惊人！定价远低于竞品的15.8元，终端定价仅为12.8元。给到经销商的利润是卖同类竞品几箱产品利润之和。同时厂家支持小批量发货，对于首次合作的经销商，毫无风险可言，代理之后只有一个结果——稳赚不赔！杨掌柜的出现，也说明了品牌时代已经过去，老一、老二不再独霸市场，未来是属于敢于拼搏涌进的潜力股！
