——专访深圳燕飞堂生物科技有限责任公司董事长黄忠
【中经联播深圳讯 申成勇 报道】燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，在过去的数百年间，燕窝深受宫廷皇室青睐。为了让更多的人接受并喜爱燕窝，诞生于马来西亚沙巴州的燕飞堂创新开启“燕窝饮品””的品牌化之路，实现燕窝与快消饮品两大行业碰撞的革命性尝试，为整个饮品行业带来了全新的思考。
图：马来西亚沙巴州新貌
图：位于深圳中国保税城的马来西亚馆
Nestory·燕飞堂的故事源于一个历史悠久的马来西亚燕窝家族。开发了“新中式”的养生之道和当代东方饮食保健文化，创造了首个横跨东西方的“当代保健品牌”。
图：琳琅满目的燕飞堂产品
黄忠表示，燕飞堂的品类多元化，依循时令和自然的生息，撷取天然食材的精粹，还原膳食本质，创造了“溯源码即热即食燕窝”第一例的记录，提供了具当代性的保健生活方式，革新了燕窝产品既定的经营模式和发展史。
图：燕飞堂溯源码即热即食碗燕
为了大力发展燕窝事业，引导行业规范化、安全化，让更多人吃上更安全、更放心的燕窝。燕飞堂热血投入，多次派出专业团队往返全球各地，只为获取高品质原材。同时，燕飞堂依托强大的营养师团队，运用食品营养学、风味学、生物科学等多重领域先进技术，持续性研发燕窝滋补轻奢食品新品类，以“健康美味”为核心，开启华人享受燕窝润养的新征程!
Nestory的品牌创始人黄仪潇先生出生于一个拥有数十年经营海产品的家庭，他凭借经营滋补食材的丰富经验，始终秉持诚信，从生产到成品，均采用现代化管理及严格的品质控制，研发和生产燕窝真实良品，其溯源码机制可追踪到具体生产环节，为消费者带来必然之选的燕窝正品和珍品。Nestory燕窝具当代性的养生文化和品牌故事，将世代传承。Nestory为此邀请了活跃于国际的当代艺术组合“林与曾”担任品牌的常年顾问，持续为品牌更新品牌基因。
黄忠表示，燕飞堂的故事源自经营三十多年海产品和原生态滋补品的家族企业。以精细化定位主打马来西亚溯源码燕窝，品种包括各种级别的燕盏、燕条、燕饼、即热燕窝、即食燕窝、燕窝面膜等；同时还推出了滋补品商务套餐、家庭套餐、休闲套餐、单品精选等套餐类别。燕飞堂的故事致力于原生态产品的开发并主张“人文养生”的企业宗旨，始终坚持生态、自然、健康、人文的原则，产品不添加任何化学物品和添加剂，以专业的燕窝养生体系构建马来西亚燕窝的养生世界。
燕飞堂的故事在海外拥有数家原生态出产基地、完整的产品体系及全球独一无二的燕窝博物馆，形成了一个生产、研发、加工、设计、销售、服务多位一体、有序循环的连锁网络体系。
据了解，燕窝是东南亚特有的金丝燕吐出一种珍贵液体凝结而成的巢。如同熊猫被中国人尊为国宝，金丝燕被印尼、马来西亚等国奉为“国鸟”，所以马来西亚将金丝燕的杰作“燕窝”尊为国礼，显得顺理成章。过去的十几年来，马来西亚政府越来越重视金丝燕的保护和养燕业的科学发展，燕窝产业已成为马来西亚的主柱产业之一，每年大量出口中国，是中马经贸关系中的重要组成部分。
图：黄忠在详解如何即热即食碗燕
图：黄忠（右四）与中国保税城商家代表郑重宣誓，做无劣质假货商户楷模！
燕窝，富含“燕窝酸”和胶原蛋白等多种营养成份，男女老少皆可进食。其滋补功效古今药典均有记载。特别值得一提的是，燕窝在抗衰老、润肺方面功效显著。近年来，随着中国经济的快速发展，越来越注重养生的人们将燕窝当作“礼送健康”的最佳选择。贯穿古今中外的高贵气质，蕴含独特功效的珍贵营养，让燕窝成为八珍之首，更位列国礼之巅。
图：以匠心待初心，坚守好品质。
黄忠表示，燕飞堂的愿景是让更多的华人都喝得到健康、平价的燕窝饮品。而燕窝中最为主要的营养物质就是燕窝酸(唾液酸)，几乎所有的燕窝质量标准中都是以燕窝酸的含量作为鉴别燕窝的优劣。在尴尬与蜕变中的燕窝市场困境下，燕飞堂独辟蹊径，采用超微粉粹技术、燕窝与胶体混合技术、燕窝悬浮技术等多项国家专利技术，真正确保“喝燕飞堂燕窝饮，每一口都有燕窝”的独特利益点，构筑强大的产品差异护城河。
图：黄忠接受中经联播采访
燕飞堂不仅将燕窝滋补日常化，打造燕窝行业全新商业模式，更以“爱文化”为核心理念，将爱传递给每一位热爱生活、追求健康生活方式的人。让品牌与消费者，消费者与家人，家人与朋友之间，形成相互串联、彼此关照的情感传递。
黄忠表示，产品升级，是一种战略。科学的进行产品升级，才能使企业的产品线长治久安。为适应燕飞堂的发展变革，在经过深入的市场调研和大数据研究之后，燕飞堂重新梳理品牌方向，对企业VI和产品都做了调整，以期更贴合消费者需求。
随着燕飞堂的各项战略不断落地、全产业链各板块的精耕细作、产业基础的不断夯实，其有足够的信心，也有足够的能力不断地把燕飞堂品牌做优、做强、做大。
