中经联播讯(金向友 林桂花 通讯员余伟杰 吴思嘉 林晓云)日前,由中国饭店协会资深副会长平安稳带队,四川禅驿酒店集团总经理刘容、昆明花之城豪生酒店总经理沈翊、秦皇岛市饭店餐饮协会秘书长胡铁、山东省餐饮与住宿行业协会副会长张博组成的评审组,入驻厦门波特曼七星湾酒店开展“五叶级中国绿色饭店”评定现场评审。
▲评审会议现场
现场评审严谨细致 酒店达标五叶级要求
评审组听取了厦门波特曼七星湾酒店创建绿色饭店的工作汇报,查阅了酒店近年来绿色饭店创建相关台账资料,深入到客房、餐厅、微型消防站、空调机房、员工餐厅等现场,按照评审细则条款进行了全面细致的检查打分,并考核了绿色铺床等操作流程,就操作中的问题进行了专业细致的指导,酒店员工从中收益良多。
▲现场考察
▲评审现场合照
经过2天细致地现场考察与考核打分,评审组一致认为厦门波特曼七星湾酒店达到了五叶级绿色饭店要求。
▲评审员现场发言
践行绿色饭店使命 深化环保低碳发展
评审组认为,厦门波特曼七星湾酒店建筑风格法式鲜明,环境优美,得天独厚,装饰装修高档,布局设计典雅。餐饮以当地当季食材为主,烹饪技艺精良,地方特色突出。希望今后酒店将绿色理念与企业经营深入结合,不断提升安全与服务工作,重视酒店文化的开发,把建筑文化与经营文化相融合,唤醒法式雕塑灵魂,使酒店更有生命力。
▲厦门波特曼七星湾酒店
厦门波特曼七星湾酒店通过此次现场评定,标志着其在绿色经营和服务上达到了国家标准,不仅展示了其在环境保护和可持续发展方面的承诺,也为酒店业树立了绿色发展的典范。厦门波特曼七星湾酒店将继续坚定贯彻绿色发展理念,坚持“节约、安全、环保、健康”的发展道路,积极倡导绿色低碳的生活方式,为客人提供更优质的服务与体验。