中经联播讯（张士龙 通讯员 董楠楠）4月12日，香港中华厨艺学院隆重举办罗永存大师经典回味厨艺分享及主题晚宴，罗永存带去的“孔子五艺组合”秘制金钱展、茉莉花熏鱼、罗汉肚、凤尾白菜、泡椒爽芥兰，受到好评。
据介绍，祖籍山东并拥有“中国鲁菜大师”美誉的罗永存大师，师承师从于高炳义大师和刘敬贤大师，近35年的厨艺之路，炼就了他精湛的厨艺，形成自己独特的风格。这次到香港，罗永存制作的孔府宴，有“孔子五艺组合”秘制金钱展、茉莉花熏鱼、罗汉肚、凤尾白菜、泡椒爽芥兰，还有汤品荷塘月色、热菜葱烧海参配青麦仁、满汉烤羊排、青菜靓丽三宝蔬等。受到观看者的一致好评。
在中国烹饪协会的指导下，罗永存曾多次在辽宁举办全国烹饪大赛和中国烹饪大师/名师培训班。他曾受中国烹饪协会名厨委员会邀请，多次担任「中国烹饪协会名厨专业委员会高级技能培训班」授课讲师，并在全国烹饪大赛中担任评委。
罗永存大师现担任鞍山市人大代表、鞍山市工商联副主席、辽宁省食品安全监督员、中国烹饪协会名厨专业委员会副主席、辽宁工作区主任、中国烹饪协会特邀副会长、世界中餐业联合会特邀副会长，东北亚餐饮产业分会主席等职务.
罗大师曾经于2002年参加由中国中央电视台(CCTV)和中国烹饪协会联合举办的大型美食节目《满汉全席》。在全国电视烹饪擂台上夺得三连冠佳绩.成为金牌擂主·并荣获「终生金勺奖」。
叶汉鹏先生代表学院为罗永存大师颁发证书和纪念品。
蔡院长同罗永存大师、刘剑大师、陈闯大师、杨金凯大师、程颜辉大师、李长路大师、杨朋大师、陶红起大师、杨军委大师、白刚大师拍照合影留念。
195402
大字号
京公网安备 11010502047854号