中国茶叶品牌建设逐渐进入热潮，茶叶品牌如何打造？各地在推进过程中，纷纷感到缺乏对品牌建设的系统了解、全面掌握，不仅缺乏专业人才，同时缺乏专业知识。3月16日－17日，“中国茶业品牌馆—茶叶品牌建设公益讲座”在中国茶叶博物馆举行，旨在为二十五家中国茶业品牌馆入馆茶叶单位指引品牌建设。
3月16日－17日，由中心与中国茶叶博物馆共同举办的“中国茶业品牌馆—茶叶品牌建设公益讲座”在中国茶叶博物馆双峰馆区举行。3月16日的讲座围绕新时代下茶叶品牌的文化、传播、符号设计、案例等全方位地为参会的茶叶单位系统指导茶叶品牌打造。
中国茶叶博物馆郭丹英副馆长首先讲解“中国茶文化概述”。从茶到起源讲述茶文化萌芽、繁荣的唐代茶文化、精致的宋代茶文化、过渡的元代茶文化、转型的明代茶文化、世俗的清代茶文化。
“中国茶产业没有品牌，沦为原料茶加工基地，即其他茶品牌殖民地。”浙江大学CARD中国农业品牌研究中心研究员李临春老师从品牌命名、品牌口号、品牌设计、定价规划、互联网时代的品牌传播等全方位角度去讲述“怎样做有竞争力的茶品牌”。李老师表示，规范品牌的差异化运作后，再进行品牌传播，才能形成品牌销售力。同时，品牌是一个系统工程，需要耐心、守望。
包装设计如何能提升品牌形象？火石品牌策划的创始人宋小春已有诸多实践。从新疆阿拉尔红枣的五角星设计到八十号仓库普洱茶的花＋茶模式，宋小春表示，产品的包装设计要从制定品牌战略符号着手。没有策略支撑的品牌符号化就没有传播力。
经过规划、设计之后，传播赋予品牌生命力。成功的品牌传播能使消费者产生认知、认同，从而认牌消费。无疑，新闻策划是品牌传播的有效工具。凭借多年新闻实践的经验，浙江大学中国农村发展研究院董事、农民日报高级记者蒋文龙就如何利用新闻报道打造品牌的案例作了阐述。
茶,伴随了我们几千年,带有浓厚的历史气息和积淀。可是在80、90、00后的时代,茶叶就是不如咖啡时尚。中国茶叶品牌如何现代化、时尚化?中心副主任冯丹选择英国、日本、印度等国的茶叶品牌，以其通过品牌来让古老茶叶焕发生机的案例为茶企转型、茶叶品牌时尚化提供借鉴。
第一天的讲座结束后，许多茶业人士表示，茶叶要打品牌，但总不知如何打，从哪儿出发，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心与中国茶叶博物馆举办的这次讲座，对于茶企打造茶叶品牌有了很大的启示。
3月17日的讲座围绕茶文化旅游、茶叶电子商务、茶品牌社会化营销等茶界热点关注展开。
2015年中国旅游业直接、间接创造的GDP占全国总量10%以上。与此同时，人们对于文化和休闲旅游需求的日益增大。茶文化旅游迎来新的春天。中国茶叶博物馆馆长吴晓力以“西湖龙井茶文化旅游休闲示范区建设”为案例，详细讲解茶文化旅游规划，通过进茶馆、旅游、观赏、娱乐、体验、休闲等方式，让游客欣赏茶、茶园、茶叶加工技艺和品审茶文化所蕴涵的价值和人文精神。
“以茶引言，用茶助言”，茶会是中国茶文化的精髓之一。中国茶叶博物馆文创办主任赵燕燕就如何策划与组织茶会活动做了阐述。赵燕燕表示，现代茶会除了雅集的风雅理念外，还融入来各种文化元素：以茶为载体的主题活动、茶的身份多样化、茶＋N的个性显现。同时，茶会也是塑造品牌的一种手段，能够带动相关产业链产生经济效应。
“互联网＋”热潮来袭，茶企如何应对？本次讲座邀请到互联网茶叶领导品牌艺福堂的品牌总监钱一强以及“小而美”茶品牌代表初印茶社的创始人蒋凭轩来做案例分享。
在去年的双十一中，艺福堂以1400万的销售量，稳居互联网茶行业第一品牌。钱一强强调，从1200元起家吨淘宝店，发展成为销售额过2亿点互联网茶企，艺福堂模式起着至关重要的作用。艺福堂一直坚持从原产地专业取材到标准化工厂生产，再以“健康”为核心理念为顾客提供茶的模式。对于包装，艺福堂遵循“进化、无止尽”的原则。此外，钱一强还提到，企业需要全平台连接，打造自营圈，时刻关注顾客需求，随时转变意识提升品牌，才能畅行在互联网的康庄大道上。
茶品牌的社会化营销如何操作？分享嘉宾之一的蒋凭轩，自创办“初印茶社”以来，已有诸多实践。以去年首季推出的“寻根龙井”为例，微信上线仅七天，所有明前茶销售一空，甚至有港商要求全部包销，资本追着投资入股。一炮打响之后，“初印茶社”相继推出了古树普洱、封坛茶等，同样受到热烈追捧。蒋凭轩总结“初印茶社”的经验在于一个“玩”字：玩味、挖掘、探究茶本身、茶背后的人与事的真相与故事。“寻找每季的茶叶前，我们都会深入当地挖掘其背后的故事，此后还会邀请各路专家，打造与其匹配的品牌形象与定位。传播方面，像全程的寻茶之旅、茶叶的介绍等，我们会创建新闻事件、视频、文字等，并在自媒体上进行推送。”蒋凭轩说，这些内容经病毒式传播后，已日渐形成了粉丝社群，产品销售十分顺畅。
在随后的专家交流环节，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云与来自全国各地的茶业界人士进行交流。
“茶叶产能是否过剩？”湖北英山云雾茶代表提问。
如今贵州、云南漫山遍野产茶，各地纷纷喊着茶叶产能过剩。真的过剩了吗？胡主任的答案是否定的，她表示中国大部分茶产区并未系统地打造品牌，不少地方的茶产业还停留初级农产品阶段，没有延伸茶叶产业链，增加茶产品附加值，茶品牌未得到充分溢价；另一方面，随着人们对健康重视，茶叶逐渐成为更多人的消费选择。中国茶品牌发展机遇来临。
随后，湖北英山云雾茶代表接着问：“朋友圈盛传：七万家茶企不如一个立顿。怎么看？”
“这篇新华社的报道困扰了中国茶界很多年。然而深入看这篇文章，其主要是从工业思维来思考茶产业问题。立顿的高销量涉及很多因素，比如三角包的开发、与现代生活节奏的对接、利用品牌符号吸引消费者等。其实中国茶叶品牌有独特的品质特色、文化与产业优势，成长需要时间，中国茶企应思考自身的独特性、差异性，越民族越世界。”胡主任的观点得到了在场茶企的热烈反响。
江西修水宁红茶代表首先对于宁红茶的历史、工艺等进行介绍，继而提问：“传统茶叶企业如今面临转型，转型过程中，需要坚持什么，抛弃什么？”
胡主任现场做了个调查，询问在场各位对于刚刚宁红的介绍记住了哪些关键词，回答者寥寥无几。“很多茶叶品牌，茶企自己热爱，沉浸在其中无法自拔。面对诸多对自身的标榜，消费者是否认同？茶企需要换位思考，转变观念与表现形式。胡主任以台湾的东方美人茶为例，讲述了茶企可从茶叶历史、文化提炼茶品牌定位，通过文创等方式振兴品牌。
开化龙顶代表提问：“前几年，政府部门一直在做龙井品牌区域扩大化。想请教，扩大化的成和败在何处？”
从品牌的专业角度来探讨，胡主任表示品牌打造要符合多元化、个性化的市场规律。十八个县市的龙井、两万六千亩的西湖龙井、十七万亩的大佛龙井、十二万亩的越乡龙井以及余杭等地的龙井茶，用行政来整合到底效果如何？还需要拭目以待。
此次茶品牌公益讲座顺利收官，学员们纷纷表示课程兼具科学性、实效性，让人受益匪浅。茶产业目前面临着挑战与机遇并存的局面，各茶品牌百花齐放，茶品牌公益培训为品牌馆各入馆品牌提供了有效的品牌发展指导，对推动茶产业发展有重要意义。
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