国产电饭煲在赶路 能否挽留你的胃？

999元，日本电饭煲核心技术的发明人亲手设计，虎牌和象印饭煲的代工厂生产——这是小米发布的首款电饭煲。

近两年，到日本扛电饭煲、马桶盖回国，成为一个社会现象，也是一个消费痛点，国产货掉队了，开始跟不上人们的消费需求。而这个痛点同样也刺激了国产厂商，美的、格力等纷纷推出“可以煮好饭”的电饭煲。

格力董事长董明珠立志要让“中国人不用去国外买电饭煲了。”小米创始人雷军则要用新国货理念推动中国制造业升级。

不管结局如何，小米搅局电饭锅业，董明珠和雷军这对儿欢喜冤家双双做起电饭煲，开始引起社会关注。

千元电饭煲

小米和格力能否挽留你的胃?

韩宇2015年和朋友去日本旅游，跟风买了一台4000元电饭煲。令人伤心的是，用了一个月就坏了，因为一次做饭忘记中国和日本电压不一样，没用变压器直接插到了插座里。

到日本买电饭煲成了热点问题。国货能不能做好电饭煲?于是，今年格力和小米前后脚发力。虽然他们并不是中国第一个推出高端电饭煲的企业，但做手机的小米推电饭煲，让众多消费者关注。

小米电饭煲这口锅上有能够引起讨论的标签——前三洋电饭煲事业部开发部长内藤毅被请来担任结构负责人，他是如今高端电饭煲核心技术压力IH技术的发明人。而团队的其他成员则来自苹果、MOTO、IBM、美的等公司。就如当初制造小米找来苹果的代工厂一样，这款电饭煲的代工厂是日本印象、虎牌的代工厂。且和日本电饭煲相比，还有更多的技术融入，如通过手机上的应用，调整米饭的软硬度。

格力电器董事长董明珠也表示：“我们这么一个制造大国，怎么可能造不出让人心动的产品?到国外买电饭煲这个事真的刺痛了我的神经。中国没理由连个电饭煲都做不好。”3月8日，格力旗下大松IH电饭煲正式发布，售价1199元。

“工匠精神”成热词

国产货何时摘掉便宜货标签?

一台电饭煲凭什么能够卖出“天价”呢?据飞利浦相关工作人员介绍，关键在于IH加热技术。采用了IH电磁加热技术，通过磁力线的高频磁场环绕金属锅体来产生电流，使锅体立体发热来实现蒸煮功能，让每一粒米都受热均匀，使做出来的米饭更加香甜软糯。

从淘宝平台搜索“IH电饭煲”，品牌极为丰富，价格也从200元到数千元。这样多的产品为何还要去海外买?电饭煲从国外的4000元到国内的1000元，难道又成了“便宜货”?对此，雷军表示，中国已是制造业大国，然而国货仍然给大家“便宜货”的印象。“虽然日本、德国等国家的产品享誉世界，但是他们曾经也经历了一个转型的过程，现在‘中国国货’也正在路上。”

一份统计数据显示，日本的电饭煲市场近100%是IH电饭煲，也就是电磁加热电饭煲。而在我国，94.8%的电饭煲还是电加热饭煲。也就是供给方还处在“把饭做熟”的阶段，而不是追求“把饭做到最好吃”。

而近一两年以来，我国经济进入新常态。消费与出口的需求不振，开发更高品质的“新国货”成了制造业的共同选择。全国“两会”期间，格力推出“大松高端IH电饭煲万人体验活动”。随后《人民日报》发表“两会”时评《从董姐“饭局”看工匠精神》，更是掀起了一轮“中国造供给侧”的大讨论。“电饭煲”、“工匠精神”都成了热词。