“杨掌柜”的华丽转型——访品牌创始人杨帆

中国经济新闻联播郑州6月19日电（记者屈伟林通讯员程立飞）仲夏，酷暑难当。清晨八点，中国经济新闻联播河南运营中心主任屈伟林一行3人从郑州驱车近2个小时，赶到了位于孟州市大定办事处冠达工业园区的孟州市掌柜食品有限公司，见到了公司创始人杨帆和总裁刘海亮。早就听说“杨掌柜”红遍大江南北，是年轻人的最爱，如今，“杨掌柜”的粉丝遍布全国各地，进入大大小小9.5万多家校园便利店，有几百万大中小学生每周必吃“杨掌柜”。这次慕名而来，就是要好好挖掘杨掌柜华丽转型、快速发展的秘密。谈到公司的发展，低调谦逊的杨总思想敏锐、思路清晰、侃侃而谈，有条不紊地向我们娓娓道来。

杨帆，杨掌柜品牌创始人，全国大学生创业导师，中创教育创始人，焦作市食品安全协会发起人兼副会长，河南电子商务协会副会长，山东电子商务促进会副会长，河南省青年企业家人才库成员。

河南掌柜食品有限公司成立于2004年6月，是一家以食品科研、生产和销售为一体的食品制造企业，下辖孟州和周口两个分公司，法人代表杨帆。公司主要生产“杨掌柜”系列特色非油炸方便面、方便粉丝等其他方便食品。

孟州市掌柜食品有限公司成立于2006年2月，位于孟州市大定办事处冠达工业园区，占地8.5万平方米，注册资金2000万元，现有员工230人，残疾工人85人，现已建成国内先进的非油炸方便面车间2座、电商车间1座，班产20万桶生产线4条，达到年消化原粮10万吨。

公司2007年7月被河南省民政厅认定为福利企业， 2008年荣获“全国食品工业优秀龙头”称号，2010年7月被认定为河南省农业产业化龙头企业，2011年3月荣获“孟州市市长质量奖”，2008年至2010年连续三年荣获孟州市“纳税先进单位”。

杨掌柜的华丽转型之路：2015年8月杨掌柜牵手山东微启动，开启全面转型之路，开启全网传播模式，2016年4月杨掌柜第三款爆款产品“粉面菜蛋”上市，实现单品月销量突破100万件，刷新行业价格体系，将行业零售价格从4元提升至5元。2017年8月杨掌柜第四款爆款产品“高人拉面”上市，颠覆行业、自带流量、供不应求，将行业零售价格带提升至6元，2018年杨掌柜开启全渠道拓展模式，年销售额实现翻倍增长。

2019年杨掌柜借力互联网思维和平台，与上海蓝狙互联网公司开启战略合作，开启全网招商模式，打造行业新品类—中国虎纹面、新派螺蛳粉。

杨掌柜的快速发展之路：2019年年销售额5.8亿，与行业12家创新力较强的供应商进行战略合作，与全国896家优质经销商合作，全国9.5万家校园便利店终端网点售卖，全国1.2万家连锁超市终端网点售卖。

拥有3个生产基地保障：2家自有工厂，1家代工合作工厂。杨掌柜与8家知名招商平台（上海蓝狙、郑州纳食、经销商之家、非特网、食品板、中国食品招商网、成都糖酒会、火爆食品招商网）合作。开启线上全网销售模式，有天猫、京东、淘宝旗舰店铺，线上有200多家分销店铺，杨掌柜拥有独立的新媒体部门，进行全网传播宣传。