什么食物不易放冰箱

　　现在人们的经济生活都提高了，人们都舍得花钱了，由于很多人都是只有周六日有空闲时间，所以他们总是一购物就买一大堆的食品，全部都放到冰箱里，专家表示其实这样做是不对的，很多事物保质期比较短，放到冰箱里很容易变质，有的还可能带坏了其他事物。下面介绍几种事物不要放冰箱里哦。

　　1、淀粉类食物

　　馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加速其变干变硬的速度，假如短时间吃不了的话，能够将其密封好放进冷冻室中冷冻。

　　别的面包和饼干也不宜放在一同寄存，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。

　　2、巧克力

　　放进冰箱的巧克力在拿出来后，外表简单呈现白霜，不光失掉原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，储存巧克力的最好温度是5℃—18℃。

　　可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别当即打开，让它渐渐回温至室温再食用。

　　3、鱼类

　　冰箱中的鱼不宜寄存太久，家用电冰箱的冷藏温度通常为-15℃，最好冰箱也只能到达-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在储藏温度未到达-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它改变，如鲫鱼长时间冷藏，就简单呈现鱼体酸败，肉质发生改变，不行食用。

　　4、药材

　　药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和别的食物混放时间一长，不光各种细菌简单侵入药材内，并且简单受潮，破坏了药材的药性。

　　所以对一些宝贵的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长时间保留，可放在一个洁净的玻璃瓶内，然后投入适当用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，放置在阴凉通风处。

　　5、西红柿

　　西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或呈现散裂景象，外表有黑斑，煮不熟，无美味，严峻的则腐朽。

　　6、黄瓜、青椒

　　黄瓜、青椒在冰箱中久存会呈现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。由于冰箱里寄存的温度通常为4℃至6℃摆布，而黄瓜储存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因而不宜久存。

　　总之可以看出不是任何事物都可以放到冰箱里储存的，大家一定要在平时的生活中养成好的习惯，除了要给事物分类放到冰箱里之外一定要看看什么食物其实是不适合放冰箱的。不要图省事，反而由于长期吃变质的食品让自己的身体变得不好哦