中经联播讯(朱淑英)“民以食为天。”发展康养旅游,在“吃”上更是需要下功夫。7月27日一28日,“大美龙江·康养连池”2024年黑龙江省生态康养旅游大会暨“吃出来的健康·喝出来的活力”黑龙江省康养旅游季启动仪式,在素有“神山圣水 养生天堂”美誉的五大连池风景区召开。
同时,28日“‘吃出来的健康’保健美食品鉴大赛暨龙江康养烹饪大师赛”在五大连池风景区圣水广场如期举办。健康的餐饮理念、独特的矿泉食材、焕新的创意设计……多种元素在这里进行火热的碰撞与融合,为游客和嘉宾们呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。
黑龙江健康美食厨艺大赛现场
在位于五大连池风景区圣水广场的比赛现场,过五关斩六将“杀”入决赛的13名来自省内老字号美食店、著名餐饮企业的大厨们,纷纷拿出了看家本领,挥铲舞勺,以厨比武。
按照比赛规则,大厨们在规定时间内分别制作了一道兼具创意与风味的矿泉豆腐和一道养生招牌菜。由评审专家从色、香、味、意、康五个维度综合评判,最终,有三名选手摘得“龙江健康饮食金牌菜”奖项。
活动现场,精品菜肴+火爆赛事吸引了众多游客和当地居民驻足观看品尝,为本届康养大会增加了时尚性、趣味性、娱乐性。
据悉,本届黑龙江省生态康养旅游大会由黑龙江省文化和旅游厅、黑河市人民政府、中国旅游报社、中国旅游协会健康旅游分会主办,黑河市文化广电和旅游局、五大连池风景区管委会承办。