加强南北联动｜厦门锦鸿阳食品迎接河北省团餐与饮食行业协会赴厦考察团

中经联播讯（金向友 林桂花 通讯员 范华芳）随着餐饮行业的蓬勃发展，厦门市锦鸿阳食品积极投身于市场交流与研发创新的大潮中。4月20日下午，河北省团餐与饮食行业协会的赴厦考察团莅临锦鸿阳参观交流。

锦鸿阳食品董事长陈永妙、总经理孙峥荣及业务团队热情接待了河北赴厦门考察团，本次赴厦门考察团由河北省政府原副秘书长郝杰成以及协会副会长刘爱文亲自带队，四十余位来自河北省的团餐与饮食行业的企业代表共同参与。

在陈永妙的带领下，考察团首先参观了锦鸿阳的办公区，文化展厅以及研创中心，对公司的企业文化、发展历程以及创新成果有了初步了解。

锦鸿阳秉持“一心两点三要素四化五yi六个零”的理念，致力于中餐标准化流程的建立，在“中华美食长卷”产品展示区，考察团成员亲自品尝了桥头脊肉、同安封肉、姜母鸭等具有闽南特色的畅销产品，从生制调理到熟制菜肴，体验了锦鸿阳产品的独特魅力。

时堂（厦门）智能科技有限公司的留样机、自助打餐机以及智能采购秤等创新餐饮智能设备，极大地激发了考察团成员的兴趣。通过现场工作人员对这些智能设备的详尽解说，考察团对智能科技在餐饮服务中的应用有了更深层次的理解。这些设备不仅显著提高了餐饮服务的效率与品质，还为餐饮业的持续发展描绘了新的蓝图。

在现场，多家企业代表表达了对这些设备的采购意向和需求，经过初步的洽谈，双方均对未来的合作充满期待，希望能够进一步深化合作，共同推动餐饮行业的智能化升级。

座谈交流中郝杰成首先表示，此次行程中参观了多家餐饮企业，而锦鸿阳给他留下了独特的印象，无论是企业文化还是经营理念，都让他有全新的感受，给予了考察团深刻的启发和思考。

随后，陈永妙从公司简介、企业文化到公司产品等方面，全面介绍了公司的相关情况，让考察团对锦鸿阳有了更加全面的了解。

其中，河北食泰康饮食管理董事长李军方对锦鸿阳食品浓厚的企业文化氛围赞不绝口。他强调了“致广大而知尽精微”的重要性，指出我们既要具备宏观的视野和长远的规划，也要关注细节，精益求精。

此次考察，他们怀揣着学习的态度，期望将锦鸿阳的创新产品和方法引入河北市场，为当地消费者提供更多具有闽南特色风味的美食。

考察团成员还表示，希望通过此次交流，能够深化南北方的合作，将南方特色美食带到北方，同时促进北方餐饮文化的创新与发展，让更多人享受到美食的升级和行业的进步带来的实际益处。

在合影环节，为了表达对闽南菜系的支持与喜爱，大家齐声喊出“闽南菜，福建味”的口号，这一举动不仅彰显了对地方美食文化的尊重，也为本次座谈交流活动画上了圆满的句号。

本次座谈会圆满结束后，河北省团餐与饮食行业协会的赴厦考察团在餐御院御膳厅进行晚宴交流。晚宴上呈现一系列充满闽南地方特色的佳肴，让各位嘉宾在考察之余，也能深入体验厦门的地道风味。

此次考察活动不仅是对锦鸿阳食品对外的一次全方位展示，更是南北餐饮行业携手合作、共创双赢的新征程。

我们满怀期待，希望通过此次深入的交流与对话，能够激发行业内的创新思维，促进资源共享，推动整个餐饮行业向更高水平、更宽领域的发展迈进，共同书写餐饮行业的新篇章。