中经联播讯（金向友 庄秋风 陈金新）12月的永泰即将迎来李梅盛开的时刻，山上的李梅含苞待放一触即发。福州永泰县位于福建省中部，李果、青梅漫山遍野地扎根，作为全国重要的李果和青梅产区，永泰县“两果”种植历史悠久，素有“中国李果之乡”美称，无论是种植面积还是产量均属福建省之首、全国之冠，可谓“有乡必有李，无李不成乡”。
近日，中国经济新闻联播福建运营中心负责人一行走进福建永泰顺达食品有限公司，参观企业生产线，并开展走访和交流座谈。
一排排白色的糖渍池里，静置着已经完成腌胚、去核等前期工序的加工果，车间里散发着果肉独特的香味。品种优良的李梅经过选果、摇青、洗果、摊晒、腌渍、焙李、贮存等一系列过程，变成香甜可口的李梅产品。
福建省永泰县顺达食品有限公司成立于1997年，是一个集产、供、销一体的综合型农副产品生产型企业，主营为以国家地理标志产品永泰芙蓉李、永泰青梅为原料加工的蜜饯果干话梅粒、无核李饼、半梅、乌梅肉、话梅条、九制话梅、等李梅系列产品，是目前省内李梅加工规模最大的企业之一,公司被评为“福建省农业产业化省级重点龙头企业”、“李都”商标被评为福建省著名商标、公司产品”永泰李干”被评为福建省名牌产品。公司还被评为国家高新技术企业、科技小巨人企业，现代农业技术创新基地。现公司有已授权5个发明专利，已受理4个发明专利，在申请2个发明专利，已授权15个实用新型专利。顺达食品在巩固原有蜜饯果干产品的生产以及销售的同时，将加大研发投入，开发以国家地理标志产品“永泰芙蓉李、永泰青梅”为原料的新工艺新产品。
中经联播对顺达食品如何利用当地资源实现农产品由传统生产向高附加值方向的转型，以及公司对未来的发展规划进行了采访。林程总经理介绍到，顺达食品现在一年销售额大概1亿多，收购原料一年在15000吨，带动的农户大概在5000户左右，目前公司的员工跟附近带动的劳动人口大概在500人左右。从我小时候开始，永泰就是李果之乡李梅之乡，原来当地农民种的水果跟鲜果基本上直接拉到广东的厂家，后来随着当地农产品加工的扩大和企业的原因，大部分当地农民生产的水果都是卖给当地的加工企业，做出来的产品也是卖到批发市场上面，产量是有，但是附加值相对比较低，这两年因为电商的平台兴起、流量的增多，我们公司这两年往电商平台上面的销售转移比较多，公司一年大概60%的营业额是在线上，就抖音、拼多多跟淘宝这边来分成，目前我们BTC端已经占到60%，其他的市场份额像原来传统的客户，供给一些大的经销商和品牌商。
对于公司未来的发展规划，林程谈到，目前公司主要生产的是果脯产品，李果和青梅这两种，目前做的是把这些水果加工成果脯。实际上李梅就是一个很好的碱性食品，像青梅这种水果，它是碱性水果之王。由这个产品可以延伸出来的附加的产品是非常多的。举个例子，比如青梅酒，还有前几年网络非常火的抗氧化的酵素梅，它的原料就是青梅，我们可以做成乌梅，大家去网络上搜一下，就知道乌梅是一个药食同源健康类的中药原料，以乌梅为原料可以延伸出来乌梅汁和乌梅浓缩汁，现在比较流行的NFC饮料的原料也都可以。还有一个，我们把水果做成果脯、果干，做的是蜜饯类的，可以做成脆片类的，还可以把李梅做成冻干之后，磨成粉做成袋泡饮料还有固体饮料。实际上在整个产业链以后的发展过程当中，可以延展的东西非常多，比现在的想象空间大10倍甚至100倍以上，这个是刚才讲的从产品方面未来发展的一个方向。
第二个就是从李梅历史文化，李梅产品企业文化这方面也可以做更多的延展。比如说现在的电商，所谓的推广只是单一的推广产品，产品的曝光，带回来多少营业额，这是我们目前的水平。接下来，公司准备做李梅观光工厂，让更多的消费者能够体验到李梅的文化和李梅的产品，这样能给企业更多的品牌赋能和文化赋能进一步提升产品的附加值。公司现在做短视频推广，以后推广的视频里面，都是直接拍产品，直接以销售产品为主。慢慢的更多的要推广文化类的视频推广，来提升企业的李梅文化，整个永泰的李梅文化和永泰古村落和李梅相结合的文化。
在走访过程中，福建运营中心负责人一行与林程开展座谈交流，详细了解企业今年以来的生产经营情况，林程还介绍说，目前果脯行业发展形势越来越好，我们针对永泰李干产业发展存在的鲜食李品种缺乏、栽培管理粗放、产品附加值低等问题，从品种、栽培技术、果品采后技术与加工等方面着手，在永泰设立李种子资源备份圃、开展鲜食李子新品种的就地选育与示范、与当地省级龙头企业合作开展李子采后保鲜与加工利用研究，致力于推进永泰李干产业提升。另外，顺达食品还联手打造了鲜食李果基地，对李子的新品种和优质高效栽培进行技术示范，较大程度解决了永泰李干产业发展中存在的“少年老头树”“丰产不丰收”“结果大小年”和“鲜食品质差”等问题，通过基地示范辐射带动全县李干产业转型。
福建运营中心负责人介绍了中国经济新闻联播网平台的优势和业务模块，并对平台能为企业提供的服务和发展进行了探讨，中经联播将持续为企业提供宣传策划等服务，通过宣传推广提升企业知名度。林程说到，中经联播这个媒体影响力大，深受广大读者的认可，浏览率高。希望接下来中经联播能给公司做一系列的宣传报道，扩大公司的品牌影响力。
此次走访，福建运营中心负责人重点介绍了中经联播《中国公司秀》板块。《中国公司秀》是由中经联播团队谋划了五年、报国家知识产权局备案保护，具有完全自主知识产权的超大型互联网流量共创共享矩阵，具有促进企业销售的强大动能。中心负责人表示，希望顺达食品能够加入到《中国公司秀》这个共创、共享流量矩阵。《中国公司秀》将为参加活动的企业完美展示企业的产品或服务介绍，并链接企业的京东、淘宝、天猫等各种网络销售端口。形成由千万家企业互链互通、互带流量的超级矩阵式传播动能，日活流量达数千万人次，给企业的各种网络销售端口带来巨大流量。林总经理，对《中国公司秀》有极大的兴趣，能实实在在的帮助企业促进销售，将加入到这个共创共享矩阵中来。
林程特别感谢中经联播福建运营中心一行的到来。受疫情的影响，在整体经济不好的情况下，公司的整体销售额也受到了一定的影响。中经联播通过了解顺达食品的需求，为企业的发展宣传推广、出谋划策，这是一次深化交流、共谋发展的契机，相信通过双方的共同努力，能够创造更多的效益。
此次的走访交流标志着双方开始了新阶段的合作。未来，双方将携手共进，在品牌升级、宣传推广等方面加强合作。顺达食品也将持续不断地为消费者提供更健康、更安全的果脯系列产品，为推动永泰果脯产品行业发展做出贡献。
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