今年以来,江苏省连云港市灌云县伊山镇紫苏出口量占全国75%,创外汇近3000万元。可以说,该镇的小紫苏撬动了日本大市场。
伊山镇紫苏缘何受到日本人的青睐?连云港市叶圣农艺有限公司总经理李文彪说:“伊山镇紫苏无农残、品质好、货源足,所以日本人很喜欢。”如果伊山镇的紫苏一不供应日本市场,日本的紫苏价格就会立即上涨。特别在每年8月份的鬼节和12月份的圣诞节之际,伊山镇紫苏在日本供不应求,每片小紫苏叶卖价高达五毛多钱,订单之外的紫苏甚至每片叶卖到六七毛钱,都被抢售一空。
生吃紫苏是日本民众的传统习俗,因为紫苏的叶子富含维生素等微量元素,具有降血压等功效,常吃紫苏有益于身体健康。但由于受气候、环境等影响,日本无法大规模种植紫苏,只能靠农户零散种植,由于农户难以解决科学种植与施肥,科学防虫与熏虫等物理措施,所以日本的紫苏在质量上、品质上远远不如灌云的紫苏,这是日本人青睐伊山镇紫苏的根本原因。
几年前,伊山镇在国家4A级景区大伊山旅游风景区西鹿流转土地5200亩,建成了高效农业示范园区,随后建成了千亩紫苏园,这里生态环境好、土壤质量好、水源质量更好,是种植紫苏最佳的地方。“我们使用的都是有机肥,农药都是国际上最好的,再加上农技师科学调配,当天打上农药的叶子就可采摘,而且全部通过日本海关严格验收。”正在大棚里采摘的几名农民说,“采摘后的叶片首先要进行筛选,再除去杂质老梗,达到无灰尘、无泥土、无虫斑、无穿孔,然后清水洗刷,进行无菌处理,炮制后贮干燥器或冷库内,再空运出口日本。”据了解,该公司为当地农民提供了500个就业岗位,年均为农民发放工资1000多万元,成为伊山镇农民增收的重要渠道。
笔者在包装车间看到,十几位农民正在对采摘紫苏叶进行挑选、分类、打包,个个都忙得不亦乐乎,他们告诉笔者:“小紫苏,真实惠,出口日本赚外汇。小紫苏,是个宝,闻闻味道身体好。”
朱礼勇 徐海燕 陈如超