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杨流清:沅陵山旮旯建起生态养猪场

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中经联播讯(卢重知 通讯员苏春生)“黑土猪儿壮又肥,流清精心来饲养。山林放养寻美味,绿色健康好口碑”。 这是沅陵县借母溪乡管山村一带村民挂在嘴上的顺口溜。

5月23日,记者来到距离沅陵县城近70公里的沅陵县借母溪乡管山村生态黑猪养殖场采访。据养殖专业户杨流清介绍,2016年3月他回乡创业,在县、乡政府、村委干部的帮扶下,他投资数年的打工积蓄,在村里创办了沅陵县借母溪乡管山村生态黑猪养殖场,占地面积1200平方米,共建有栏舍140余间,可养殖1000多头猪。同时租用当地村民荒废的山地130多亩专门种植猪草,招聘本村村民饲养员和临时割草工10余人。目前养殖场共有存栏土母猪、仔猪和育肥猪800多头。其中100余头成品土猪已被当地市场订购。

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据了解,在怀化500多万人口的市场,这种放养的黑猪,其素以皮薄、骨细、肉嫩、肉质鲜美等特点,特别有市场,根本供不应求。

在黑猪养殖场,一头头小猪,肥嘟嘟的,在猪圈里灵活的穿梭。杨流清满怀信心的告诉记者,他的养殖场将对应市场经济,进一步拓宽养殖项目,为扩大和持续发展,场里还专门聘请了生态黑猪养殖技术顾问;在猪扬外,每天都要用半天时间,让猪在离场不远的山林自由活动,或洗澡,或吃草,或休睡。

杨流清介绍说,他们还在县城开设了借母溪管山土猪肉专卖店,聘请员工专卖土猪肉,并实行明码标价,适时优价供应,逐渐形成了借母溪管山黑猪肉养殖销售体系,消费者称赞:“沅水河畔管山店,土猪鲜肉味美鲜;绿色养殖无添加,健康营养放心吃”。

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杨流清对未来发展信心满满。饮水思源,常怀感恩之心。杨流清说:“我今天的事业离不开县、乡二级政府和村委的支持和指导,特别是村民们的出力帮助,大家的恩情我不会忘记,有能力了我会回报。”他利用自己的资源和场地,带领村民一起发展,他优价卖仔猪给村民,按市场保价回收成猪,免费为村民培训生态黑猪养殖技术,把黑猪的保种事业与村民的脱贫致富紧密结合起来,发动每户饲养1~3头黑猪原种小猪,养殖场还给予适当的经济补偿,这样既确保了黑猪品种资源保护的安全性,又能持续为贫困户增加收入,从而带动贫困户实现脱贫致富。村民们的山歌是这样唱的:“借母溪边养殖忙,土猪成群觅食香;流清励志创佳绩,致富不忘众乡邻”。

如今,每逢假节日或有空的时候,杨流清就会要妻子炒上满满的一桌子自己种植的乡村菜,再炒上一大碗新鲜黑土猪肉,叫上与自己一起创业的村民们围坐在一起,喝上几口链上荞酒(苦荞酒)解乏。山旮旯里的事业,让他们的人生变得有滋有味,生态黑猪养殖为他们搭起了奉献社会实现梦想的平台。

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山村生态黑猪猪种的保种及开发工作任重而道远,但是绳可锯木断,水可滴石穿,相信杨流清他们将会集思广益,在借母溪黑猪的保种及开发之路上执着探索,竭尽所能贡献自身的力量,让借母溪黑猪获得越来越高的认可度和美誉度,为乡村振兴战略的实施树立标杆榜样作出更多的贡献。





【责任编辑:刘莎莎】

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